Esquina Mocotó: o melhor menu executivo de São Paulo

O Mocotó, do badalado chefe Rodrigo Oliveira, foi um dos primeiros restaurantes que realmente passei a amar e frequentar assim que me mudei para São Paulo. Ele fica localizado fora do eixo gastronômico da cidade, na Zona Norte de São Paulo.

O Esquina Mocotó nasceu após o sucesso do restaurante original. É uma espécie de “primo-rico”, ou seja, muitos dos pratos são pratos já presentes no Mocotó, que aqui acaba recebendo um tratamento diferenciado, uma leitura mais contemporânea. No Esquina, o Rodrigo pode ousar mais, criar mais!

Esta decisão em fazer uma releitura contemporânea de pratos clássicos da cozinha nordestina brasileira tem rendido frutos: o Esquina Mocotó acumula diversos prêmios, incluindo uma estrela no Guia Michelin e chefe do ano de 2013 pela Revista Paladar.

O chefe Rodrigo Oliveira à direita

Toda semana, de terça à sexta (o Esquina Mocotó não abre às segundas) durante o horário do almoço, entre 12h e 15h, o restaurante disponibiliza um menu executivo por R$ 54,90 que inclui couvert, entrada, prato principal e sobremesa. Toda esta sequência pelo preço equivalente ao de prato principal do cardápio regular da casa é uma pechincha! Melhor custo-benefício na cidade não há.

No horário do almoço, fica disponível a opção de taça de vinho pelo preço promocional de R$ 12,00 (é para aquecer o coração de qualquer um) ou o coquetel da semana por R$ 14,90. Todos os valores são de 2017.

Taça de vinho tem preço promocional durante o almoço

Fazem parte do menu executivo duas opções de cada etapa, que são trocadas toda semana (consulte o restaurante quando for visitá-lo). Contarei agora como foi o meu último almoço por lá e tenho certeza que também despertará em você a vontade de ir lá durante a semana.

A primeira etapa que vem à mesa é o couvert. São pães caseiros produzidos no próprio restaurante. Acompanham azeite e manteiga com umburana. Cuidado pra não comer pão pra sempre (você vai querer!) e depois não aguentar comer o prato.

Pães caseiros produzidos no próprio restaurante

Na segunda etapa, uma das opções era a Salada da Casa com folhas, tomate cereja, cebola-roxa e conserva de palmito. A outra opção pedida em nossa mesa foi uma torrada com uma espécie de salada montada em cima. As duas estavam muito boas, o preparo é cuidadoso.

Então chegou a vez do protagonista deste menu, o prato principal. A minha escolha foi o peixe grelhado com molho caiçara, arroz de coco e farofa de castanha de caju. Estava sensacional! O arroz de coco super delicado e um peixe no ponto, extremamente saboroso. Daqueles pratos que devem ser comidos com a calma, que devem ser apreciados. A outra opção de prato principal era a canjiquinha com espetinho de aves, vegetais e ovo estrelado. Provei, estava gostoso, mas o meu estava melhor.

Finalizando a sequência, a sobremesa. Todos na mesa escolheram a mesma opção, a Cajuzada. Graças a Deus escolhemos este! Esta foi a melhor experiência do almoço. A sobremesa era composta de gianduia, doce, gelatina e tuille de caju, tudo muito delicado. Os contrastes de sabores casavam perfeitamente e nos surpreendiam. E foi exatamente assim que me senti comendo esta sobremesa: surpreendido.

Se você também é fã de café (como nós somos), no Esquina Mocotó tem opção de expresso e coado. Ambos vêm acompanhados de uma paçoca de castanha de caju que acaba roubando a cena.

Café vem acompanhado de uma paçoca de castanha de caju

Restaurante com ambiente aconchegante, comida sempre perfeita, grafite do Speto adornando a parede e a presença constante do chefe Rodrigo Oliveira na cozinha, com certeza o Esquina Mocotó continuará tendo sucesso por muito tempo.

Detalhe do painel do grafiteiro Speto

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